Les intempéries du premier semestre 2024 ne facilitent pas la consommation de fruits et légumes.
L’année 2024 restera dans les mémoires pour ses pluies abondantes, qui ont retardé les récoltes et affecté la demande des ménages en fruits et légumes. Ces conditions climatiques difficiles ont rendu encore plus ardues la reconquête du marché intérieur par la production française et la consommation régulière des cinq fruits et légumes par jour recommandée par les professionnels de la santé.
Avec seulement 20 kilos de fruits frais par ménage pour la consommation à domicile au premier trimestre de cette année, on observe un recul de 12 % par rapport à la moyenne des trois dernières années et de 4 % par rapport au premier trimestre 2023. Les conditions météorologiques ont particulièrement touché les fruits, avec une diminution notable de 25 % de la consommation d'oranges, principalement due à une mauvaise récolte en Espagne.
En 2024, les cinq fruits les plus achetés par les ménages français sont, dans l’ordre, la pomme, la banane, l’orange, la clémentine et la poire. Du côté des légumes, les six variétés les plus consommées au premier trimestre sont la carotte, la tomate, l’endive, l’oignon, la salade et la courgette.
La baisse de la consommation intérieure a toutefois un effet mitigé sur le commerce extérieur. Si elle réduit le déficit extérieur des fruits et légumes, on observe également une hausse des exportations de pommes vers le Royaume-Uni, ce qui apporte une lueur d’espoir pour les producteurs français dans un contexte difficile.
Ces tendances illustrent l'impact des conditions climatiques extrêmes sur l'agriculture et la consommation, posant des défis importants pour la filière des fruits et légumes en France. Le soutien aux producteurs locaux et des initiatives pour encourager la consommation domestique deviennent plus que jamais cruciaux pour assurer la résilience de ce secteur clé de l'alimentation.