Livre : Le salut viendra des NIMA “Qui va nous nourrir ?”


 

Dans “Qui va nous nourrir ?” Amélie Poinssot explore les défis de l'agriculture française alors que la moitié des agriculteurs partiront à la retraite d’ici 2030. Résultat de plusieurs mois d’enquête, ce livre éclaire les transformations nécessaires de notre modèle agricole. L’auteure, journaliste à Médiapart, montre qu'il est possible de produire des aliments de manière plus écologique et responsable, en réduisant les pesticides et en évitant les exploitations « industrielles » reposant sur une main d’œuvre « précaire et corvéable ».
Une nouvelle population, les fameux NIMA – non issus du milieu agricole – amorce cette révolution. Dotés d'une conscience écologique et d'expériences professionnelles dans d’autres domaines, ils montrent une ténacité remarquable, mais se heurtent à des résistances des organismes agricoles traditionnels. "Qui va nous nourrir ?" présente ces candidats innovants à la reprise des fermes et interroge le manque de soutien des pouvoirs publics pour cette relève agricole.

Série : Une plongée dans le monde du vin
 

“Les gouttes de Dieu” , diffusée sur France 2, est une adaptation captivante du manga éponyme, centrée sur le monde viticole français. L'histoire suit Camille Lagier, fille d'un œnologue réputé, qui se retrouve en compétition avec Issei Tomine, un jeune œnologue japonais et ancien élève de son père, pour identifier douze grands crus. Le vainqueur héritera de la précieuse collection de vin du célèbre Alexandre Lagier ! Avec une mise en scène soignée et des paysages viticoles magnifiquement capturés, la série offre une immersion visuelle et sensorielle dans l'univers du vin. Chaque épisode est une célébration de la culture viticole, dévoilant les secrets des terroirs, des cépages, des techniques de vinification, des arômes et des textures des vins et des accords mets-vins. Un voyage sensoriel et émotionnel tout autant qu’un drame familial captivant !

Documentaire : Géopolitique des céréales

La collection “Géopolitique” des Editions Eyrolles propose une lecture du monde à travers les céréales. Dirigé par Sébastien Abis, ce livre est un outil essentiel pour les professionnels de l'agriculture souhaitant approfondir leur compréhension des enjeux stratégiques mondiaux liés aux céréales. Il offre une analyse rigoureuse et détaillée des dynamiques géopolitiques qui influencent la production, la distribution et la consommation des céréales telles que le blé, le maïs et le riz. En 40 fiches concises et illustrées, l'ouvrage explore les impacts climatiques, les rivalités commerciales et les politiques agricoles qui façonnent l'équilibre alimentaire mondial. Les cartes et graphiques inclus facilitent la visualisation des données clés et des tendances globales. Une lecture incontournable pour ceux qui cherchent à maîtriser les défis et les opportunités du secteur céréalier sur la scène internationale.